De worstmaker is gekwalificeerd om werkzaamheden uit te voeren in de verse voedingsbranche in de ambachtelijke slagerij en in de worstmakerij (zowel vlees als gevogelte). Hij werkt in teamverband samen met de productie- en verkoopmedewerkers, winkelslager en de chef.

De worstmaker werkt voornamelijk in de productieruimte waar de verschillende worstsoorten worden gereed gemaakt. In veel bedrijven voert hij eveneens een deel van zijn werkzaamheden uit in de winkel.